对未来的观察

法国和英国已经宣布，到2035年，使用内燃机将是违法行为。我之前遇到的一个人对此提出以下看法：假定“如果内燃机不复存在，那么谁以及哪一行业会使用乙醇。”

目前，美国家畜和家禽行业每年约消耗1.59亿t(50亿蒲式耳)玉米。美国的玉米乙醇生产行业每年需要消耗约50亿株玉米。除非全球(包括北美在内)都推行使用混合动力的发动机，否则除了车辆外，乙醇不会用于其他任何用途。

如果玉米乙醇生产行业的使用量减少，会不会有更多玉米用于畜禽生产？玉米价格又会怎样呢？土地价值是否有变化？对我们来说，这些都是有趣的思考。

● 基因编辑

我们依然很怀疑经过基因编辑的猪是否能被所有的消费者接受。我们想知道，面对来自抗生素禁用、营养、追求瘦肉和猪饲养方面的巨大压力，是否还能期待消费者完全接受基因编辑的猪肉。我们想知道，如果美国国家猪肉生产商委员会和/或美国国家猪肉委员会无法调查消费者，那么供应商、零售商、加工商和进口商是否会对此有想法。

作为一个正在走下坡路的行业，这会对我们的盈利能力及公众认知带来毁灭性伤害。(当我们在杂货店里看到有机商品时，对未来基因编辑的猪肉来说，这会是一个好兆头吗？)

● 美国农业部自发猪肉分级系统

美国农业部的评论期已经结束。已有几十家机构对此进行了评论。有人赞成，有人反对。但谁又能清楚将来会发什么事情呢。唯一可以肯定的是，提出的新分级制度正在改变市场。其目标是将重心从瘦肉－瘦肉转移到具有更多大理石花纹的猪肉和风味更佳的红肉上。其他白肉的好日子就要到头了。

● 选择

有一家全球猎头公司正在为Choice Genetics美国子公司寻找首席执行官。不知道他们为什么向我们提问。我们的答复是：“成为泰坦尼克号船长？请上帝保佑。”

● 市场

上周，美国6月瘦肉猪期货价触及1.88美元/kg，创下历史最高点。我们预计，当生猪上市时，6月－7月瘦肉猪价格将超过2美元/kg。

有关美国猪肉出口的初步报告显示，出口量增长了3.28%。今年到目前为止增加了6.49%。

美国生猪市场前景看好，出口量增长是其看好的一部分原因。

原 题 名：Some observations for the future(英文)

原作者：Jim Long

法国和英国已经宣布，到2035年，使用内燃机将是违法行为。我之前遇到的一个人对此提出以下看法：假定“如果内燃机不复存在，那么谁以及哪一行业会使用乙醇。”目前，美国家畜和家禽行业每年约消耗1.59亿t(50亿蒲式耳)玉米。美国的玉米乙醇生产行业每年需要消耗约50亿株玉米。除非全球(包括北美在内)都推行使用混合动力的发动机，否则除了车辆外，乙醇不会用于其他任何用途。如果玉米乙醇生产行业的使用量减少，会不会有更多玉米用于畜禽生产？玉米价格又会怎样呢？土地价值是否有变化？对我们来说，这些都是有趣的思考。● 基因编辑我们依然很怀疑经过基因编辑的猪是否能被所有的消费者接受。我们想知道，面对来自抗生素禁用、营养、追求瘦肉和猪饲养方面的巨大压力，是否还能期待消费者完全接受基因编辑的猪肉。我们想知道，如果美国国家猪肉生产商委员会和/或美国国家猪肉委员会无法调查消费者，那么供应商、零售商、加工商和进口商是否会对此有想法。作为一个正在走下坡路的行业，这会对我们的盈利能力及公众认知带来毁灭性伤害。(当我们在杂货店里看到有机商品时，对未来基因编辑的猪肉来说，这会是一个好兆头吗？)● 美国农业部自发猪肉分级系统美国农业部的评论期已经结束。已有几十家机构对此进行了评论。有人赞成，有人反对。但谁又能清楚将来会发什么事情呢。唯一可以肯定的是，提出的新分级制度正在改变市场。其目标是将重心从瘦肉－瘦肉转移到具有更多大理石花纹的猪肉和风味更佳的红肉上。其他白肉的好日子就要到头了。● 选择有一家全球猎头公司正在为Choice Genetics美国子公司寻找首席执行官。不知道他们为什么向我们提问。我们的答复是：“成为泰坦尼克号船长？请上帝保佑。”● 市场上周，美国6月瘦肉猪期货价触及1.88美元/kg，创下历史最高点。我们预计，当生猪上市时，6月－7月瘦肉猪价格将超过2美元/kg。有关美国猪肉出口的初步报告显示，出口量增长了3.28%。今年到目前为止增加了6.49%。美国生猪市场前景看好，出口量增长是其看好的一部分原因。

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